tisdag 24 september 2013

Lagring pågår


En kasse hemodlade äpplen fick jag från moster i helgen. Hälften skalades, kärnades ur, skivades och frystes in för paj- eller kak-bakning, syltning eller saftning i vinter. Resten ska gå till annat i veckan.


En stor skål hemodlade björnbär letade sig hem till mig via mamma från en av hennes barndomsvänner. Hälften är lättsockrade och placerade i frysen. Andra hälften blev kallrörd björnbärssylt som är så ny att den inte sjunkit ner till botten i burkarna ännu. Den är nu på provsmak hos Bror och Svägerskan.

Sedan finns där även en påse krikon och två påsar tärnade matäpplen i frysen, samt ett par burkar Krikonsylt och krikongelé samt krikonsaft i isbitsformar.

Jag önskar att jag hade större frys.
Och trädgård.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar